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Hay 484 alimentos para los humanos, el celíaco puede comer…

El doc­tor Eduar­do Cue­to Rua y la licen­cia­da en Nutri­ción Cami­la Pala­cios habla­ron con El País Digi­tal sobre la pro­ble­má­ti­ca de la celia­quía, la into­le­ran­cia ali­men­ta­ria más fre­cuen­te en los huma­nos.

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