Ingredientes
- 1/2 kg. de anillos de calamar limpios
- 1/4 taza salsa de soja
- sal y pimienta a gusto
- 2 huevos
- 1 taza de harina de arroz
Procedimiento
- Si los aros de calamar están congelados, dejarlos fuera de frezzer hasta que se descongelen.
- Dejar los aritos en un bowl con la salsa de soja, la sal y pimiento durante dos horas.
- Mezclar los huevos y la harina hasta formar un engrudo.
- Pasar los aritos de calamar por la mezcla.
- Freir en aceite caliente hasta que doren.
- Retirar y colocar sobre una fuente con papel para q escurran bien.
- Servir con limón.
