Brasil es un país espectacular, por sus paisajes, comidas y su gente.
La receta original de brasil de Pão de queijo es con polvilho, en Uruguay lo conseguimos como almidón o fécula de mandioca.
Rossana Vecchio nos comparte una receta ideal para comer SIN TACC y con mucho amor.
Ingredientes
- 3 tazas de almidón de mandioca
- 250 gramos de queso rallado
- 3 huevos
- 1 taza de leche (no muy llena)
- 1 taza de aceite (no muy llena)
- 1/2 cucharadita de sal
Porcedimiento
- Batir los huevos, el aceite y la sal en la batidora.
- Agregar despacio el almidón de mandioca o polvilho y el queso rallado.
- Formar bollitos y llevar a horno precalentado.
- Cuando se doran apenitas, retirar del horno.
Variación: puedes agregarle césamo.
