El proyecto está impulsado por personas apasionadas que sienten en la comida la mejor excusa para generar encuentros significantes. Cocineros, productores locales, emprendedores, curiosos, exploradores, vecinos y extranjeros todos conectando y construyendo una comunidad sensible y atenta a lo que come.
Una preocupada selección de propuestas del universo gastronómico que crean experiencias que conectan.
Conectan a las personas con las personas. A las personas con la gastronomía. Al buen servicio con las personas. A empresas emergentes con la gente.
Una antigua fábrica de muebles con valor patrimonial transformada en un mercado gastronómico que renace para convertirse en un lugar vibrante y colorido, para explorar a través de la comida propuestas locales, auténticas y alineadas a la tendencia global. Orgánico sí. Veganos bienvenidos. Entusiastas, “bons vivants”, adelante.
En Noviembre de este año, abrirá sus puertas el mercado que ofrece una cuidada selección de propuestas gastronómicas en 2000 mts2 de patrimonio arquitectónico para unir personas, historias y experiencias inspiradoras.
En Mercado Ferrando la comida es la mejor excusa para reunirse.
