Por tercer año consecutivo se realizó la tercer edición de Feria Sin Gluten, proyecto ideado y creado por Fabiana Oleggini e Ivelise Reinaldo, dos mujeres celíacas.
A finales de 2016, se plantearon la posibilidad de comenzar un proyecto exclusivo de venta y exposición de productos alimenticios sin gluten aptos para celíacos, proyecto que denominaron Feria Sin Gluten.
La Primer Edición de Feria Sin Gluten se realizó en junio del 2017 en la Alianza Francesa de Montevideo. Fue el primer evento de éstas características realizado en Uruguay. El trabajo de la organización fue grande, partir de cero en algo totalmente innovador, era todo un desafío. El evento superó las expectativas de las organizadoras, de las empresas participantes y del público que hizo fila desde antes de su apertura para ingresar.
En abril de 2018 se llevó a cabo en el Hotel Regency Way, la Segunda Edición de Feria Sin Gluten, donde duplicaron la cantidad de empresas y los visitantes al evento. Incorporaron charlas relacionadas a la patología con profesionales de la salud, Nutricionistas y Gastroenterólogos, ademas de exposición sobre proyectos de ley e iniciativas para la mejor calidad de vida del celíco y talleres de cocina.
Construyeron un espacio que era necesario para personas celíacas, para poder comprar a precios de “feria”, con ganas de salir y compartir con familiares y amigos.
Buscando un lugar dónde poder sentirnos libres e incluidas.. dijeron.
En Diciembre organizaron otro evento, el primer mercadillo gastronómico sin gluten a cielo abierto: MARKETTA SIN GLUTEN, que se realizó dentro del marco del Festival Internacional de Innovación Social de Montevideo.
La Tercer Edición se realizó el pasado 11 de mayo en la Rural del Prado. Con más de 4000 visitantes en una jornada de 8 horas y con una oferta enorme de productos y actividades para grandes y chicos.
Las empresas tuvieron una vez más la posibilidad de estar en contacto directo con su público y así informar a todos los visitantes.
Esta edición contó con el Reconocimiento de Interés Ministerial URUGUAY NATURAL otorgado por el Ministerio de Turismo por ser considerado un evento que genera movimientos importante en todo el país y que atrae visitantes de todos los departamentos informando y estimulando la inclusión alimentaria.
“Es un orgullo para nosotras ser las pioneras en organizar los primeros eventos de este tipo en Uruguay, animarnos y confiar en que se puede concentrar en un mismo lugar gran variedad de productos sin gluten y apto para celíacos.” …. Comentan las organizadoras
La próxima Feria Sin Gluten se realizará el sábado 9 de Noviembre de 2019 en la Rural del Prado.
Agenda la fecha porque viene con novedades!!! Sumate desde hoy!
