- Busca en internet la página de la Asociación de Celíacos del lugar donde vas a viajar; ahí seguro encontrarás recomendaciones muy útiles.
Aprovecha el beneficio de las redes sociales y busca toda información relacionada con tu destino y las posibilidades de encontrar alimentos Gluten Free.
Es aconsejable leer los comentarios de anteriores visitantes para saber qué experiencia tuvieron y con qué cuentas efectivamente. - Ármate un listado de lugares donde puedes comprar productos aptos y restaurantes donde puedes ir a comer.
Agrúpalos por zonas, de esta manera te será más práctico ubicarlos y aprovecharás mejor el tiempo para pasear. - Si no dominas completamente el idioma del país al que viajas, lleva impreso una tarjeta en dicho idioma, indicando qué significa ser celíaco, qué es comer SIN TACC y las condiciones que debe cumplir tu comida en el proceso de elaboración. Evita el cansancio de repetir, en un idioma que no es el tuyo, tus necesidades.
- Aprende las palabras básicas en el idioma del país que visites: sin gluten, celíaco, trigo, avena, cebada, centeno, contaminación cruzada. Son detalles que te van a resultar útiles a la hora de comprar alimentos.
- Imprescindible llevar en tu mochila o bolso de mano alguna cosita que te “salve” el momento. Si te viene hambre y necesitas comer algo, ya lo tienes contigo y puedes retomar fuerzas. Luego sí puedes buscar, con más tranquilidad, un lugar para comprar otros alimentos aptos.
- Todos los transportes que sirven comida abordo, deberían tener una opción para dietas especiales. No obstante, es recomendable hablar previamente en ‘atención al cliente’ y preguntar específicamente lo que te ofrecen.
- A la hora de elegir alojamiento, te recomendamos un hotel que tenga menú para celíacos o un apartamento con cocina para que puedas preparar diferentes comidas para llevar en tus paseos o para comer allí.
Planificando un viaje sin gluten
Es importante siempre planificar con tiempo el destino de nuestras vacaciones para poder disfrutarlas plenamente.
por chau gluten! | 29 Dic 2015 — Comer afuera, Vivir Sin Gluten
Chau Gluten!
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