Para los descendientes de españoles, Semana Santa trae consigo costumbres culinarias como las Torrijas o Torrejas.
Ingredientes
- 8 rebanadas de pan sin gluten
- 2 huevos
- 200 ml. de leche
- 80 grs. de manteca
- 80 grs de miel
Procedimiento
- Batir bastante con tenedor los huevos en un bol.
- Colocar la leche en una fuente.
- Fundir la mantequilla en una sartén y espera a que se dore.
- Sumergir las rebanadas de pan primero en la leche y después en el huevo batido.
- Fríelas en la manteca por los dos lados hasta que queden bien doradas.
- Servir las rebanadas fritas en un plato y colocar un poco de miel y azúcar para decorar.
