Ingredientes
- Medio kilo de premezcla
- 2 cucharas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 10 grs levadura seca
- 4 vasos de agua tibia
- 8 cucharadas de aceite
Preparación
Mezclar la levadura y el agua tibia.
En un bol colocar la mezcla de harinas.
Cubrir con un repasador y dejar leudar en un ambiente tibio por 20 minutos.
Añadir el agua tibia con la levadura y mezclar bien. Queda una masa chiclosa.
Poner aceite en una sartén y dejar que caliente bien.
Con un poco de aceite en las manos, tomar un trozo de masa y estirarlo para colocar en el aceite caliente.
Colocar cada trozo de masa en el aceite de freír.
Cocinar hasta que estén dorados.
Retirar y poner sobre papel de cocina para que sequen.
Servir tibio con miel o azúcar impalpable.
