Bonne Santé es una opción de productos naturales, saludables y verdaderamente nutricionales.
Éstos surgen de la combinación de materias primas seleccionadas con la premisa de utilizar productos naturales y sin procesar. Su composición básica pasa por la combinación de frutos secos y frutos deshidratados
- ¿Quiénes son y qué los motiva para esta propuesta?
Somos emprendedores a los cuales les resultan atractivos los desafíos, y nuestro mayor reto es poder llegar a cada hogar con un producto totalmente artesanal, único, saludable, cuidado y de sabor delicado.
Nuestra motivación pasa por brindar una alternativa de producto consciente, con recetas exclusivas, tratando de llegar a la mayor cantidad de consumidores, ya sean deportistas, celíacos, diabéticos y personas que tengan como hábito llevar adelante una alimentación saludable.
Mi nombre es Franco y el de mi esposa Gioconda. Trabajamos juntos en Uruguay y a la distancia con mi cuñado Francisco que vive en Las Vegas y es quien nos asesora en ocasiones.
- Estudiaste algo relacionado a la nutrición o cocina?
No, en realidad la persona que estudió cocina es mi cuñado, el hermano de Gioco, él estudió gastronomía en Le Cordon Bleu y es quien realizó la investigación y las recetas de los productos.
A raíz de este proyecto nosotros nos involucramos más en lo que respecta a la nutrición e investigación de insumos saludables. Con respecto a nuestra formación, tenemos conocimientos orientados a los procesos, Gioco es Ingeniera Industrial, y yo trabajo en una empresa de productos lácteos, hace años, y en el transcurso he recibido formación referente a los procesos de elaboración y tratamiento de alimentos (incluido el curso que brinda el LATU en manipulación de alimentos).
- Actualmente, dónde elaboran?
Elaboramos en casa, tenemos una habitación donde se encuentra todo lo que interviene en el proceso, desde la materia prima o insumos, los equipos, utensilios, el horno y los empaques.
- Cómo es el proceso de elaboración y cuidados?
Sabemos la importancia que tiene el proceso de elaboración, entendemos que el producto tiene características propias para ser consumida por diferentes públicos, entre ellos los celíacos. Y es por esto que debemos brindarles las garantías de los procesos, ya que en este caso puntual, no solamente es necesario utilizar los insumos adecuados sino también complementarlo con los procesos correctos, asegurando la inocuidad del producto y evitando cualquier tipo de contaminación.
- Dónde se pueden comprar estos productos?
Hemos decidido tratar nuestro producto directamente nosotros, sin intermediarios, al menos al principio. Las razones son varias, entre ellas destacamos la posibilidad de realizar una producción controlada, que nuestro consumidor reciba un producto fresco y con un servicio personalizado, pudiendo gestionar la producción y la entrega nosotros mismos
Para comprar nuestros productos se pueden contactar con nosotros mediante:
Facebook: Bonne Santé – Instagram: bonnesante.uy
- Qué querés decirle a tu posible consumidor?
Como se sabe, la concientización sobre la importancia de mantener una alimentación saludable se ha desarrollado mucho y hoy en día contamos con elementos fundados para afirmar su relevancia en todas las etapas de la vida. La alimentación representa una de las claves para nuestra salud física y mental.
Es por eso que nuestro objetivo es brindarles la posibilidad de consumir productos ricos y saludables; y trabajamos para llegar a todos con la calidad que se merecen.
Les decimos que pueden optar por productos llenos de sabor y con real calidad nutritiva sin la necesidad de consumir grasa, azúcar procesada e ingredientes artificiales que se encuentran muy relacionados al aumento del riesgo de padecer diferentes enfermedades.
No solamente les brindamos un superalimento para que puedan disfrutar, sino que también le añadimos el servicio a domicilio para facilitarles el alcance a nuestros productos.
Recuerda!
- Los frutos secos son beneficiosos para proteger nuestro sistema cardiovascular (principalmente por su contenido en Omega 3) contribuyendo a mejorar el funcionamiento del sistema nervioso.
- Los frutos deshidratados utilizados no tienen azúcar añadido ni aditivos (trabajamos con el azúcar natural de los mismos); son muy nutritivos y en su gran mayoría contienen propiedades antioxidantes y fibra.
Informate más en: https://www.facebook.com/bonnesante.uruguay/
Nota: Mayo 2019, Montevideo – Uruguay
