Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 2 frascos de queso crema apto
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- vainilla a gusto
- 150 gramos de galletitas de arroz (tipo María)
- 1 cucharada de manteca
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/4 kg. de frutos rojos frescos y/o mermelada de frutilla.
Preparación
- Poner juntos en un recipiente el queso crema y la leche condensada. Agregar la ralladura de limón y la vainilla.
- Batir a mano.
- Romper las galletitas y agregarle la manteca y el azúcar. En una fuente de 20 cm, hacer una base y agregar el resto de la preparación.
- Llevar a freezer y dejar que endurezca. Agregarle la fruta y/o mermelada y volverla a dejar en el freezer.
- Ponerla en heladera unos 20 minutos antes de servirla.
