Chau Gluten

●  El más segu­ro: n° 5 (poli­pro­pi­leno o PP). El úni­co reco­men­da­do por la OMS. Se usa en enva­ses de hela­dos, yogur o ensa­la­das, paji­tas para beber, siro­pes, tapo­nes de bote­llas…

●  Acep­ta­bles: n° 2 (poli­eti­leno de alta den­si­dad, HDPE o PEAD). Espe­so y opa­co, se usa en bote­llas de leche y zumo, bol­sas de basu­ra y pro­duc­tos de lim­pie­za e higie­ne. n° 4 (poli­eti­leno de baja den­si­dad, LDPE). Se emplea en bol­sas de la com­pra, de comi­da con­ge­la­da, bote­llas de plás­ti­co blan­do y film trans­pa­ren­te.

●  Bajo sos­pe­cha: n° 1 (teref­ta­la­to de poli­eti­leno, PET o PETE). El más usa­do, sobre todo como enva­se de agua y refres­cos. Aun­que se con­si­de­ra­ba ino­cuo, algu­nos estu­dios lo rela­cio­nan con efec­tos estro­gé­ni­cos en las per­so­nas.

●  Los más peli­gro­sos: n° 3 (clo­ru­ro de poli­vi­ni­lo o PVC), n° 6 (poli­es­ti­reno o PS) y n°7 (otros). El PVC gene­ra dio­xi­nas, car­ci­nó­ge­nas, y pue­de con­te­ner fta­la­tos, que son dis­rup­to­res endo­cri­nos. El poli­es­ti­reno libe­ra esti­reno a los ali­men­tos, rela­cio­na­do con tras­tor­nos repro­duc­ti­vos. El nº 7 inclu­ye poli­car­bo­na­to, en cuya fabri­ca­ción se usa la resi­na epo­xi, que libe­ra bis­fe­nol A (dis­rup­tor endo­crino).