Ingredientes masa
- 200 grs. de harina de arroz
- 100 grs. de manteca blanda
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharada de leudante permitido
- 1 huevo
- 2 cucharadas de agua helada
Ingredientes relleno
- 1/4 de crema doble
- 5 huevos enteros
- 200 grs. de queso rallado grueso
- 200 grs. de muzarella
Preparación
- Esparcir la masa en una tartera con las yemas de los dedos.
- Para el relleno, batir los huevos, agregarle la crema doble y el queso rallado.
- Por último, poner la muzzarella rallada o en pedacitos.
- Espolvorear con semillas de sésamo.
- Llevar a horno medio por aproximadamente 30 minutos .
