Chau Gluten

Ingredientes

• 2 tazas de premezcla
• 1 taza de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo leudante
• 2 huevos enteros
• jugo de 1/2 naranja
•  1 tazas de yogurth integral sin sabor (200cc)
• 50 grs. de manteca
• 1 cucharadita de vainilla

Procedimiento

1. Por un lado, mezclar las harinas, el azúcar y el polvo de leudante.
2. Poner los ingredientes líquidos en otro bol y luego batir suave.
3. Batir junto con batidora por 5 minutos.
4. En tortera enmantecada de 22 cm. llevar a horno por 25 minutos aproximadamente.
5. Dejar enfriar y servir.