Chau Gluten

Ingredientes

• 2 hue­vos
• 1 cta. vai­ni­lla
• 1/4 taza de man­te­ca
• 1/3 taza de azú­car blan­ca
• ralla­du­ra de medio limón

• 1 taza de hari­na arroz
• 1/2 taza de fécu­la de man­dio­ca
• 1 cta. goma xán­ti­ca
• 2 tazas de fécu­la de maíz
• 1 cta. pol­vo de hor­near

Procedimiento

1. Batir en bati­do­ra los líqui­dos.
2. Agre­gar los ingre­dien­tes secos.
3. Mez­clar de mane­ra envol­ven­te.
4. Esti­rar con palo­te sobre mesa­da bien lim­pia.
5. Cor­tar aros de tama­ño a gus­to.
6. Lle­var a horno pre­ca­len­ta­do por 10/15 minu­tos.
7. Reti­rar, espe­rar unos minu­tos que se enfríen y sacar de la pla­ca.
8. Armar de a dos tapas con dul­ce de leche y pasar por coco.

Que­dan deli!!!