Ingredientes
- 1 plátano macho verde
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de ajo en polvo
Preparción
- Pelar el plátano verde.
- Cortarlo en rodajas finas.
- Precalentar el horno a 350ºF o 180ºC.
- En un bol añadir el plátano cortado, agregar el aceite, el ajo en polvo y la sal.
- Mezclar todo muy bien.
- Sobre la rejilla del horno o una bandeja extender una lámina de papel para el horno.
- Colocar una a una las chips de plátano, cuidando bien que no se monte una sobre otra.
- Hornear durante 15 minutos.
- Dar la vuelta y hornear durante 10 minutos.
Tips:
Receta para 2 personas.
El tiempo del horno puede variar. El resultado que buscamos es ligeramente dorado.
Fuente: Y ahora que cocino? Receta publicada en 2014, pero siempre válida con unos ricos plátanos verdes!
