Ingredientes
1 taza de harina de arroz
1 taza de queso rallado grueso
100 grs. de manteca
1 cucharadita de sal
1 huevo
Preparación
Agregar la harina y el queso en un bol, incluir la sal y el huevo y la manteca previamente batido a mano.
Estirar con palote o a mano en la mesada.
Dejar un espesor de 2 cm. y cortar desparejo.
Colocar en chapa enmantecada y llevar a horno precalentado por 15 minutos aproximadamente.
Retirar del horno y dejar reposar hasta que se enfríen para retirar de la placa.
