Chau Gluten

La Comi­sión de Salud Públi­ca del Par­la­men­to estu­dia modi­fi­ca­cio­nes a la ley por la que Uru­guay toma con­cien­cia de la enfer­me­dad celía­ca, y la decla­ra de inte­rés nacio­nal, pro­cu­ran­do, por ini­cia­ti­va de legis­la­do­res del Par­ti­do Colo­ra­do, con­tem­plar la situa­ción de las apro­xi­ma­da­men­te 35.000 per­so­nas que tie­nen este pro­ble­ma y que deben lle­var una die­ta cos­to­sa y de difí­cil acce­so.

La enfer­me­dad celía­ca, afec­ta, por una pre­dis­po­si­ción gené­ti­ca, a per­so­nas que tie­nen into­le­ran­cia per­ma­nen­te al glu­ten, frac­ción pro­tei­ca que se encuen­tra en cerea­les como el tri­go, ave­na, ceba­da y cen­teno.

Si bien en Uru­guay exis­te des­de el 11 de octu­bre de 1989, una ley (la Nº 16.096) por la que Uru­guay toma con­cien­cia de la enfer­me­dad celía­ca, la decla­ra de inte­rés nacio­nal y esta­ble­ce direc­ti­vas para su estu­dio e inves­ti­ga­ción, diver­sas aso­cia­cio­nes de per­so­nas y fami­lia­res afec­ta­dos por la enfer­me­dad celía­ca han rea­li­za­do per­ma­nen­tes recla­mos, sobre todo enfo­ca­dos a los altos cos­tos y la difi­cul­tad de acce­so a la die­ta reque­ri­da.

En los últi­mos días, legis­la­do­res del Par­ti­do Colo­ra­do han plan­tea­do una serie de modi­fi­ca­cio­nes a los efec­tos de avan­zar en el tema, y el pro­yec­to, aho­ra a estu­dio de los miem­bros de la Comi­sión de Salud, se pro­po­ne incluir en cen­tros de estu­dio, ali­men­tos espe­cí­fi­cos para con­su­mo de celía­cos, que serían entre­ga­dos por el INDA.

En la ini­cia­ti­va se pro­po­ne tam­bién un pro­gra­ma de difu­sión enfo­ca­do a cen­tros de edu­ca­ción ini­cial y pri­ma­ria y cua­tro medi­das prác­ti­cas:

• Esta­ble­cer una Polí­ti­ca de Apo­yo por par­te del MIDES y el MSP a las fami­lias que ten­gan un inte­gran­te celía­co, brin­dán­do­les canas­tas y sis­te­mas de apo­yo para la adqui­si­ción de ali­men­tos.
• Desa­rro­llar una polí­ti­ca de bene­fi­cios para loca­les de ven­ta de ali­men­tos que cuen­ten entre sus ofer­tas ali­men­tos espe­cí­fi­cos.
• Obli­gar a los loca­les de ven­ta de ali­men­tos a espe­ci­fi­car si tie­nen este tipo de pro­duc­tos en el local.
• Ofre­cer bene­fi­cios tri­bu­ta­rios para quie­nes atien­dan estas nece­si­da­des.