Ingredientes
- 3 tazas de agua
- 1 taza de polenta
- 1/3 taza de almidón de maíz
- 1/2 taza de queso rallado
- 2 cucharada de aceite
- orégano a gusto
- salsa de soja a gusto
Procedimiento
- Poner el agua en una olla e incorporar de a poco la harina de maíz (polenta) antes que hierva.
- Revolver suave para que no se formen grumos y se cocine la polenta.
- Dejar enfriar.
- Estirar en la mesada sobre un poco de almidón de maíz y cortar en bastoncitos.
- Poner en chapa a horno medio y en 15 minutos aproximadamente, cuando doren están prontos.
- Servir como snack, podes combinarlo con salsa de queso y palta, mayonesa o con el dip que más te guste.
- También es una muy buena idea para mandarle a los chicos de merienda.
Más ideas para una picada o aperitivo sin gluten
