Chau Gluten

Ingredientes

• 300 grs. de galle­ti­tas dul­ces sin TACC
• 2 tazas de azú­car
• 125 grs. de man­te­ca
• 8 cucha­ra­das de cocoa apta
• 8 cucha­ra­das de leche

Preparación

1. Coci­nar el azú­car, man­te­ca, cocoa y la leche en una olli­ta a fue­go len­to has­ta que que­de uni­do.
2. Divi­dir en 3 par­tes la mez­cla y las galle­ti­tas.
3. Poner en una fuen­te de 25 cm una capa de galle­ti­tas y enci­ma la pre­pa­ra­ción con cho­co­la­te. Repe­tir con las otras dos par­tes sepa­ra­das pre­via­men­te, en capas.
4. Espol­vo­rear con azú­car impal­pa­ble.
5. Repo­sar en el free­zer por media hora.
6. Se pue­de acom­pa­ñar con una bocha de hela­do de cre­ma al ser­vir.