Chau Gluten

Ingredientes

• 300 grs. de mez­cla de hari­nas
• 2 cucha­ra­di­tas de pol­vo de hor­near
• 175 grs. de azú­car
• 1 piz­ca de sal
• 1/4 cás­ca­ra de limón
• 1 cucha­ra­da de vai­ni­lla líqui­da
• 75 ml. de acei­te
• 270 ml. de leche
• 1 taza de arán­da­nos pasas

Preparación

1. Cer­nir la mez­cla de hari­nas en un bol. Incor­po­rar los ingre­dien­tes y mez­clar para que que­de una masa homo­gé­nea.
2. Enman­te­car una asa­de­ra y ver­ter. Por enci­ma colo­car los arán­da­nos pasas.
3. Lle­var a horno medio, aprox. 30 minu­tos.

Tips

- Los arán­da­nos pue­den ser fres­cos o en pasa.

- Se pue­de hacer en una asa­de­ra gran­de para que que­de fini­ta la masa. Esta pre­sen­ta­ción que­da deli.