Ingredientes
- 300 grs. de mezcla de harinas
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 175 grs. de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1/4 cáscara de limón
- 1 cucharada de vainilla líquida
- 75 ml. de aceite
- 270 ml. de leche
- 1 taza de arándanos pasas
Preparación
- Cernir la mezcla de harinas en un bol. Incorporar los ingredientes y mezclar para que quede una masa homogénea.
- Enmantecar una asadera y verter. Por encima colocar los arándanos pasas.
- Llevar a horno medio, aprox. 30 minutos.
Tips
– Los arándanos pueden ser frescos o en pasa.
– Se puede hacer en una asadera grande para que quede finita la masa. Esta presentación queda deli.
