Ingredientes
- 200 grs. de chocolate negro
- 1/3 taza de jugo de naranja
- 1 cucharadita de canela o vainilla en polvo
- 1 cucharadita de pimienta en grano
- 500 grs. de frutas frescas de estación
Preparación
- Fundir el chocolate a fuego suave en una cacerola.
- Cuando esté líquido, agregar el jugo de naranja y las especias.
- Mezclar bien con cuchara de madera hasta que alcance una textura fluida y homogénea.
- Presentar en un recipiente hondo, donde puedan empaparse trocitos de frutas frescas insertados en pinchos de madera.
Porciones pensadas para un fondue para 2 personas, si son algunos más podes duplicarla.
Las frutas pueden ser bananas, frutillas, manzanas, naranjas, pomelo, higo, pera o las que tu quieras.
