Chau Gluten

La indus­tria far­ma­céu­ti­ca tie­ne enor­mes intere­ses eco­nó­mi­cos y apues­ta a tra­tar todas las enfer­me­da­des, y más las cró­ni­cas incu­ra­bles.

La indus­tria far­ma­céu­ti­ca se dispu­ta las máxi­mas ganan­cias y se dispu­ta el ingre­so de dine­ro con la indus­tria de las armas.

Modi­fi­car la inmu­ni­dad es una ope­ra­ción deli­ca­da que en oca­sio­nes mejo­ra sen­si­ble­men­te el pro­nós­ti­co de algu­nas enfer­me­da­des, pero siem­pre, siem­pre, siem­pre deja un daño cola­te­ral. 

El pri­mer paso para con­ver­tir una enfer­me­dad en una enfer­me­dad auto­in­mu­ne es “la defi­ni­ción”. No es lo mis­mo decir enfer­me­dad inmu­ne media­da que decir enfer­me­dad auto­in­mu­ne o decir into­le­ran­cia ali­men­ta­ria.

La indus­tria far­ma­céu­ti­ca o dia­gós­ti­ca, orga­ni­za feno­me­na­les encuen­tros en para­di­sía­cos luga­res y en hote­les cin­co estre­llas para que reco­no­ci­dos inves­ti­ga­do­res “rede­fi­nan una enfer­me­dad”.

No es lo mis­mo decir que “la celia­quía es una into­le­ran­cia ali­men­ta­ria” cuyo tra­ta­mien­to es modi­fi­car la die­ta y ¡VIVIR! que decir “la enfer­me­dad celía­ca es una enfer­me­dad auto­in­mu­ne…”, por­que acá se le abre la puer­ta a la tera­péu­ti­ca.

Modi­fi­car la inmu­ni­dad exi­to­sa que le ha per­mi­ti­do a la huma­ni­dad vivir 4.350.000, con un “inmu­no­mo­du­la­dor” o un “inmu­no­su­pre­sor”, para comer tor­tas negras o biz­co­chi­to de gra­sa es DEMENCIAL.

Celía­cos, estén aten­tos, lo peor que les pue­de pasar para el futu­ro labo­ral o el ingre­so a un sis­te­ma de salud pre­pa­go es acep­tar inocen­te­men­te la defi­ni­ción de ENFERMEDAD AUTOINMUNE CRÓNICA INCURABLE.

Cual­quie­ra le da tra­ba­jo a una per­so­na o lo ingre­sa a una obra social si solo tie­ne una into­le­ran­cia ali­men­ta­ria. Dejar esta defi­ni­ción para aga­rrar la ante­rior es incom­pren­si­ble y muy com­pro­me­te­dor del futu­ro.

Defi­nir la celia­quía como una enfer­me­dad auto­in­mu­ne cró­ni­ca incu­ra­ble es un logro de la indus­tria far­ma­céu­ti­ca o de los labo­ra­to­rios de diag­nós­ti­co.

Acep­tar esta defi­ni­ción ha sido un fra­ca­so nues­tro como pedia­tras ya que ha sig­na­do o estig­ma­ti­za­do a un niño sano (que lo hace enfer­mo) y lo con­du­ce a vivir en un mun­do peor.

Lo mío no es filo­só­fi­co, es humano.

Estén muy aten­tos.