Chau Gluten

Ingredientes

• 4 man­za­nas cor­ta­das en julia­na
• 1 taza de hari­na de arroz
• 1 cucha­ra­di­ta de pol­vo de hor­near apto
• 1 cucha­ra­da de leche en pol­vo
• 1 taza de azú­car
• 3 cucha­ra­das de man­te­ca
• 1 taza de leche
• 1 hue­vo
• 1 cucha­ra­di­ta de cane­la
• Media taza de fru­tos secos

Preparación

1. Poner las man­za­nas pela­das y cor­ta­das en una asa­de­ra enman­te­ca­da.
2. Mez­clar los ingre­dien­tes secos y espar­cir.
3. Cor­tar en tro­ci­tos los fru­tos secos y colo­car enci­ma.
4. Batir el hue­vo y poner­lo jun­to a la leche y vol­car­lo por enci­ma.
5. Si fal­ta líqui­do para cubrir, agre­gar media taza más de leche y colo­car unos peda­ci­tos de man­te­ca por enci­ma.
6. Lle­var a horno mode­ra­do por 35 minu­tos apro­xi­ma­da­men­te