Ingredientes
1 taza de dátiles
1/3 taza de nueces
2 cucharadas de mantequilla de cajú o maní
Coco rallado para rebozar
Procedimiento
- Procesar 1 taza de dátiles frescos sin carozo (si están muy duros hidrátalos en agua un ratito.
- Agregar 1/3 taza de nueces y procesar hasta que te quede una masa homogénea.
- Colocar la masa en un bol y agregar 2 cdas de mantequilla de cajú (puede ser de maní).
- Amasar hasta lograr una masa firme.
- Armar las bolitas y pasarlas por coco rallado.
- Dejar enfriar en la heladera entre 4 y 6hs.
Receta y foto de Equilibrium Nutrición
Lic. Cecilia Trias – Lic. Fiorella Luccisano
nutricion.equilibrium@gmail.com
