Chau Gluten

Con lactosa

• 3 Hue­vos
• 2 Cucha­ras de man­te­ca
• 1 taza de leche

Sin lactosa

• 3 Hue­vos
• 1/2 taza de acei­te
• 1/4 taza agua

Sin huevo y sin lácteo

• 4 cucha­ra­das de fécu­la de man­dio­ca
• 2 cucha­ra­das de estrac­to de soja
• 8 cucha­ra­das de agua
• 1/2 taza de ace­te
• 3/4 tazas de agua

Sin huevo y con lácteo

• 2 cucha­ra­das de cre­ma de leche

(solos se cam­bian los hue­vos por la cre­ma de leche y se sigue con la rece­ta habi­tual)

Nota: Las pro­por­cio­nes son en base a una pre­pa­ra­ción de 2 tazas y media de hari­na de arroz.