Chau Gluten

Comer en familia: el mayor aprendizaje

Sabe­mos que los hábi­tos que adqui­ri­mos en los pri­me­ros años de vida, son los que per­du­ra­rán en nues­tra vida adul­ta.

Estos hábi­tos corres­pon­den des­de la lec­tu­ra, a la higie­ne per­so­nal e inclu­so a la ali­men­ta­ción. Somos refle­jo fiel de las cos­tum­bres y hábi­tos que nues­tros padres, sin que­rer y que­rien­do, nos han trans­mi­ti­do.

El momen­to del almuer­zo y/o la cena en fami­lia, es un momen­to en el que se trans­mi­ten y adquie­ren hábi­tos ali­men­ta­rios y de socia­bi­li­dad muy impor­tan­tes.

Comer en fami­lia debe ser un ejem­plo salu­da­ble que trans­mi­ten los adul­tos, ade­más de ser “un freno” a los malos hábi­tos que pue­den gene­rar­se, como por ejem­plo: repe­tir por­cio­nes, no comer las ver­du­ras, recha­zar la fru­ta como pos­tre, etc.

Hoy en día, con la vida que lle­va­mos, pue­de ser difí­cil gene­rar una ins­tan­cia de encuen­tro en la sema­na en la que pue­dan comer jun­tos todos los inte­gran­tes de la fami­lia. Lo bueno es que poda­mos encon­trar el momen­to, este pue­de ser a la hora de la cena y/o los fines de sema­na. Hacer­nos ese espa­cio en el que se pue­da com­par­tir, no solo para cubrir la nece­si­dad de ali­men­tar­nos sino tam­bién como momen­to de inter­cam­bio de viven­cias y acer­ca­mien­to fami­liar.

Los niños que comen solos, o fren­te al tele­vi­sor u otras dis­trac­cio­nes, son más pro­pen­sos a adqui­rir hábi­tos poco salu­da­bles.

Par­te de esta cos­tum­bre salu­da­ble es, tam­bién, invo­lu­crar a los niños en el momen­to de la com­pra y la ela­bo­ra­ción de lo que van a comer. Es muy impor­tan­te que valo­ren el esfuer­zo de ela­bo­rar sus pro­pios ali­men­tos y que adquie­ran cos­tum­bres sanas en la pre­pa­ra­ción de la comi­da.

Según datos de la Socie­dad Espa­ño­la de Endo­cri­no­lo­gía y Nutri­ción, los niños que comen en fami­lia por lo menos 3 veces a la sema­na, dis­mi­nu­yen un 32% el ries­go de pade­cer tras­tor­nos ali­men­ta­rios y un 15% la posi­bi­li­dad de ser obe­sos.