Ingredientes
- 300 gramos de lentejas cocidas
- 2 unidades de cebolla
- 4 ramas ciboullette
- Ajo
- Orégano
- Sal y Pimienta
Preparación
- Dejar remojando las lentejas la noche anterior. Desechar el agua y lavarlas bien.
- Cocinar en una olla convencional por 1 hora aproximadamente.
- Lavar las cebollas y cortar en cuadros pequeños.
- Procesar todos los ingredientes y luego condimentar con ajo, orégano, pimienta y sal a gusto.
- Calentar un sartén con un poco de aceite de oliva.
- Una vez caliente poner la mezcla con una cuchara dando forma circular. Dejar dorar unos 5 minutos.
- Servir al plato con una ensalada o al pan, quedan buenísimas!
Alimentémonos conscientemente y recordemos que el 2016 es el año Internacional de las Legumbres.
