Chau Gluten

Los avio­nes son otros de los tan­tos luga­res en los que lle­var una die­ta sin glu­ten impli­ca algún paso adi­cio­nal para tener en cuen­ta.

Si es tu pri­mer via­je en avión des­de que empe­zas­te tu DLG (Die­ta libre de glu­ten), segu­ro te esta­rás pre­gun­tan­do muchas cosas.  Por eso vamos a dar­te algu­nos tips que pue­den ayu­dar­te.

Como regla gene­ral, las die­tas espe­cia­les están con­tem­pla­das en la mayo­ría de los vue­los que inclu­yen comi­das a bor­do (desa­yuno, almuer­zo o cena). Los vue­los regio­na­les, de cor­ta dura­ción o que sola­men­te ofrez­can snacks pagos, por lo gene­ral no con­tem­plan tales opcio­nes.

Para estar segu­ro, pre­gún­ta­le al agen­te de via­jes o a la aero­lí­nea. No obs­tan­te, te damos algu­nos tips para via­jar más tran­qui­lo:

1. En pri­me­ra ins­tan­cia, debes comu­ni­car­te con la com­pa­ñía de vue­lo para saber si tie­nen menú Glu­ten Free.
2. Comu­ní­ca­le a tu agen­te de via­jes al hacer la reser­va que nece­si­tas una die­ta espe­cial.
3. Se acon­se­ja lla­mar a la aero­lí­nea 48 horas antes del vue­lo para che­quear que tu pedi­do esté con­fir­ma­do. Recon­fír­ma­lo a la hora de hacer el check in en el mos­tra­dor.
4. Es pru­den­te lle­var una car­ta del médi­co tra­tan­te don­de espe­ci­fi­que que eres celía­co y nece­si­tas una die­ta espe­cial. Por lo gene­ral no lo piden pero es bueno que lo ten­gas en tu bol­so de mano. Ten­lo en espa­ñol y al menos en inglés o en el idio­ma del país don­de via­jas.
5. Lle­va siem­pre con­ti­go algu­na opción de comi­da sin glu­ten para que pue­das comer si lo nece­si­tas. Sue­le haber atra­sos de vue­los o el menú pre­vis­to tuvo algún incon­ve­nien­te y no lo tie­nen pron­to para ti.
6. Cuan­do ya estés ins­ta­la­do en el avión, avi­sa a la aza­fa­ta que tie­nes un menú espe­cial; de esta mane­ra te ase­gu­ras que, cuan­do pasen con los carros de comi­da, ya ten­gan tu menú apto para celía­cos. Pro­ba­ble­men­te te lo entre­guen antes que al res­to de los pasa­je­ros.

Para que te ayu­de al momen­to de comu­ni­car­te, com­par­ti­mos con­ti­go algu­nos códi­gos uni­ver­sa­les que las aero­lí­neas usan según los dife­ren­tes menús espe­cia­les:

AVML — Asian Vege­ta­rian Meal (Asiá­ti­co, vege­ta­riano comi­da con arroz)

BBML — Infant/Baby Meal (Menú para bebés)

CHML — Childs Meal (Menú para niños)

DBML — Dia­be­tic Meal (Menú para dia­bé­ti­cos)

FPML — Fruit Plat­ter Meal (Pla­to de fru­tas y posi­bles ele­men­tos de pana­de­ría)

GFML — Glu­ten Free Meal (Menú sin glu­ten)

KSML — Kos­her Meal (Menú kos­her)

LCML — Low Calo­rie Meal (Menú bajo de calo­rías)

LFML — Low Cho­les­te­rol Meal (Menú bajo en coles­te­rol)

LPML — Low Pro­tein Meal (Menú bajo en pro­teí­nas)

LSML — Low Sodium Meal (Menú bajo en sodio)

NLML — Non-Lac­to­se Meal (Menú sin lac­to­sa)

NSML — No Salt Meal (Menú sin sal)

RVML — Raw Vege­ta­rian Meal (Menú de ver­du­ras cru­das)

VGML — Vege­ta­rian Meal Non Dairy (Menú vege­ta­riano y lác­teos)

VLML — Vege­ta­rian Meal Lac­to Ovo (Menú ovo-lác­teo vege­ta­riano)

Tam­bién pue­den ayu­dar­te estos links de inte­rés para via­je­ros glu­ten-free:

Des­ti­nos Sin Glu­ten es una agen­cia de via­jes espa­ño­la crea­da por los papás de un niño celía­co. Ellos dedi­can su cono­ci­mien­to y expe­rien­cia a ayu­dar a otros celía­cos en via­je.

Glu­ten­free Roads es un por­tal de la mar­ca Schär que ofre­ce un sin­fín de res­tau­ran­tes y piz­ze­rías libres de glu­ten en diver­sos paí­ses. Ade­más tie­nen una base de datos de hote­les, super­mer­ca­dos y cen­tros comer­cia­les don­de podrás com­prar pro­duc­tos sin glu­ten en el camino.