Chau Gluten

Ingredientes

• 1 lata de leche con­den­sa­da
• 2 fras­cos de que­so cre­ma apto
• 1 cucha­ra­di­ta de ralla­du­ra de limón
• vai­ni­lla a gus­to
• 150 gra­mos de galle­ti­tas de arroz (tipo María)
• 1 cucha­ra­da de man­te­ca
• 2 cucha­ra­das de azú­car
• 1/4 kg. de fru­tos rojos fres­cos y/o mer­me­la­da de fru­ti­lla.

Preparación

1. Poner jun­tos en un reci­pien­te el que­so cre­ma y la leche con­den­sa­da. Agre­gar la ralla­du­ra de limón y la vai­ni­lla.
2. Batir a mano.
3. Rom­per las galle­ti­tas y agre­gar­le la man­te­ca y el azú­car. En una fuen­te de 20 cm, hacer una base y agre­gar el res­to de la pre­pa­ra­ción.
4. Lle­var a free­zer y dejar que endu­rez­ca. Agre­gar­le la fru­ta y/o mer­me­la­da y vol­ver­la a dejar en el free­zer.
5. Poner­la en hela­de­ra unos 20 minu­tos antes de ser­vir­la.