Chau Gluten

Ingredientes

• 1 taza de leche
• 1 taza de agua
• 1 y 3/4 de mez­cla de hari­nas
• 1 cta. de sal

Procedimiento

1. Calen­tar la leche y el agua.
2. Ver­ter sobre la mez­cla de hari­nas.
3. Revol­ver bas­tan­te has­ta for­mar una masa blan­da y homo­gé­nea.
4. Colo­car en una man­ga con pun­te­ro ancho.
5. Her­vir acei­te bien calien­te y colo­car las tiras de masa del tama­ño que desees.
6. Reti­rar cuan­do estén ape­nas dora­dos.
7. Colo­car en pla­to con papel y espol­vo­rear con un poco de azú­car para que se pegue sobre el chu­rro.
8. Pron­tos para comer!

* Si coci­nas para alguien que tie­ne celia­quía, into­le­ran­cia o aler­gia al glu­ten, recuer­da que todos los ingre­dien­tes de la rece­ta deben ser sin tacc, apro­ba­dos para con­su­mo de celía­cos y debes tener la zona de ela­bo­ra­ción bien lim­pia.