Chau Gluten

El 13 de sep­tiem­bre por pri­me­ra vez se cele­bra­rá el “Día Muni­ci­pal del celía­co” en Por­to Ale­gre —  Bra­sil.

Fecha que está sien­do inclui­da en el calen­da­rio ofi­cial del muni­ci­pio por la Ley 12.031/2016.

La fecha ele­gi­da es una alu­sión al aniver­sa­rio del naci­mien­to del Inglés pedia­tra Dr. Samuel Gee, con­si­de­ra­do como el “Padre de la Enfer­me­dad Celía­ca”.
La ley y la fecha nos hon­ran y for­man par­te del mar­co jurí­di­co que pro­te­ge y reco­no­ce a los celía­cos, y da visi­bi­li­dad a la enfer­me­dad celía­ca  y la impor­tan­cia de su tra­ta­mien­to, una die­ta libre de glu­ten de por vida.
ACELBRA-RS se ha com­pro­me­ti­do ese día, tra­ba­jan­do con la Comi­sión de Dere­chos del Con­su­mi­dor, Dere­chos Huma­nos y el Salón del Con­se­jo de la Ciu­dad de Por­to Ale­gre, en el caso de las leyes muni­ci­pa­les que ha gana­do recien­te­men­te y que ya exis­ten a nivel nacio­nal con el fin de ase­gu­rar la inme­dia­ta apli­ca­ción.
Para dar mayor visi­bi­li­dad a la fecha la Aso­cia­ción pide la cola­bo­ra­ción de las ins­ti­tu­cio­nes aso­cia­das.

Sugie­ren algu­nas acti­vi­da­des espe­cia­les para dar mayor impor­tan­cia y visi­bi­li­dad a ese día.
Así, por ejem­plo:
1 —  Los esta­ble­ci­mien­tos de ali­men­ta­ción podrían crear un menú de pro­mo­ción e invi­tar a los celía­cos de la ciu­dad para cele­brar la fecha.
2 — Las empre­sas fabri­can­tes de ali­men­tos pue­den ofre­cer el sor­teo de un kit de sus pro­duc­tos en su sitio web o pági­na de Face­book.
3 — Los dife­ren­tes pun­tos de ven­ta de ali­men­tos libres de glu­ten pue­den hacer pro­mo­cio­nes y/o des­cuen­tos.
Todas las acti­vi­da­des y pro­mo­cio­nes pue­den ser pro­mo­cio­na­das en el gru­po de ACELBRA-RS  en Face­book y tam­bién en el sitio web ofi­cial de la Aso­cia­ción.
Esta­mos segu­ros de que el com­pro­mi­so de todos hará que esta fecha sea un día impor­tan­te en el calen­da­rio de Por­to Ale­gre.

La suma de todos los esfuer­zos nos hará más fuer­tes!

Fuen­te:  Direc­ti­va de  ACELBRA-RS