Chau Gluten

Un total de 13 esta­ble­ci­mien­tos hos­te­le­ros de toda la ciu­dad par­ti­ci­pan del 27 al 29 de abril en la 4º Ruta de la tapa sin glu­ten de Bada­joz, espe­cial­men­te diri­gi­da a las per­so­nas celía­cas que pade­cen into­le­ran­cia a esta sus­tan­cia.

Orga­ni­za­da por el Ayun­ta­mien­to de Bada­joz, a tra­vés de la Con­ce­ja­lía de Sani­dad y Con­su­mo, y la Aso­cia­ción de Celía­cos de Extre­ma­du­ra (ACEX), la ruta con­ce­de dos pri­me­ros pre­mios a las mejo­res tapas vota­das por los comen­sa­les.

A su vez, los comen­sa­les que par­ti­ci­pen en la ruta reunien­do tres sellos, uno por tapa degus­ta­da, en los des­ple­ga­bles que les faci­li­ten en los res­tau­ran­tes par­ti­ci­pan­tes podrán optar ade­más a pre­mios como una estan­cia de dos noches de hotel en habi­ta­ción doble en régi­men de alo­ja­mien­to y desa­yuno gra­cias a llu­nion Hotels.

Otros pre­mios con­sis­ten en un bono de comi­da de 40 euros para gas­tar en Gru­po Vips Bada­joz duran­te la tem­po­ra­da 2018; un vale de invi­ta­ción para tomar una piz­za y una lasa­ña sin glu­ten en Piz­ze­ría Car­los Bada­joz; un vale invi­ta­ción para tomar una piz­za sin glu­ten en Tele­piz­za Bada­joz y un lote varia­do de pro­duc­tos sin glu­ten.

Así lo han expli­ca­do en rue­da de pren­sa el con­ce­jal del área, Anto­nio Ávi­la, y la pre­si­den­ta de ACEX, Angé­li­ca Tre­jo, que ha des­ta­ca­do que gra­cias a esta ruta los celía­cos pue­den salir de tapas y tomar­las a pre­cios ase­qui­bles, 3 euros la tapa.

De este modo, ha invi­ta­do a par­ti­ci­par en la ruta tan­to a los celía­cos y sus fami­lias como a quie­nes no ten­gan into­le­ran­cia al glu­ten para pro­bar estas tapas ela­bo­ra­das por res­tau­ran­tes que, pre­via­men­te, han sido for­ma­dos por ACEX para que no haya «con­ta­mi­na­cio­nes» y para que se empleen los pro­duc­tos ade­cua­dos.

Por últi­mo, Tre­jo ha cifra­do en una vein­te­na los esta­ble­ci­mien­tos de la ciu­dad de Bada­joz que han sido for­ma­dos por ACEX para ofre­cer en sus car­tas pla­tos sin glu­ten y en una trein­te­na aque­llos que ofre­cen menús sin glu­ten en la capi­tal pacen­se.

Fuen­te: Hoy.es Nota del 24 de abril 2018