Chau Gluten

Ingredientes

• 3 tazas de agua
• 1 taza de polen­ta
• 1/3 taza de almi­dón de maíz
• 1/2 taza de que­so ralla­do
• 2 cucha­ra­da de acei­te
• oré­gano a gus­to
• sal­sa de soja a gus­to

Procedimiento

1. Poner el agua en una olla e incor­po­rar de a poco la hari­na de maíz (polen­ta) antes que hier­va.
2. Revol­ver sua­ve para que no se for­men gru­mos y se coci­ne la polen­ta.
3. Dejar enfriar.
4. Esti­rar en la mesa­da sobre un poco de almi­dón de maíz y cor­tar en bas­ton­ci­tos.
5. Poner en cha­pa a horno medio y en 15 minu­tos apro­xi­ma­da­men­te, cuan­do doren están pron­tos.
6. Ser­vir como snack, podes com­bi­nar­lo con sal­sa de que­so y pal­ta, mayo­ne­sa o con el dip que más te gus­te.
7. Tam­bién es una muy bue­na idea para man­dar­le a los chi­cos de merien­da.

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