Chau Gluten

Ingredientes

• 1 naran­ja cor­ta­da con cás­ca­ra
• 3 hue­vos
• 1 y 1/2 taza de azú­car
• 1/2 taza de acei­te
• 1 taza de hari­na de arroz
• 1/2 taza de fécu­la de man­dio­ca
• 1/2 taza de fécu­la de maíz
• 1 cucha­ra­da de pol­vo leu­dan­te

Preparación

1. Poner en la licua­do­ra la naran­ja con cás­ca­ra cor­ta­da en tro­zos.
2.  Agre­gar los hue­vos, el azú­car y el acei­te. Batir por 5 minu­tos.
3. En un bol apar­te, cer­nir las hari­nas.
4. Mez­clar en for­ma envol­ven­te lo líqui­do con lo seco en el bol.
5. Colo­car en asa­de­ra enman­te­ca­da.
6. Lle­var a horno pre­ca­len­ta­do, aprox 35 minu­tos.
7. Reti­rar, dejar enfriar y a comer!