Chau Gluten

Se vie­nen las fies­tas navi­de­ñas!!!
Si bien no todos vivi­mos estos días con la mis­ma ale­gría, es momen­to de reunir­nos con fami­lia y ami­gos, aga­sa­jar invi­ta­dos, deco­rar la casa, ilu­sio­nar­nos con los niños ante la lle­ga­da de Papá Noel.
Es tiem­po de recor­dar momen­tos y per­so­nas que ya no están con noso­tros.
La comi­da en estos tiem­pos de cele­bra­ción toma un gran pro­ta­go­nis­mo, por eso te damos algu­nas suge­ren­cias de menú para que pue­das com­par­tir tu mesa de Navi­dad.

4 ideas ricas, fáciles y naturalmente sin gluten:

Entrada

1. Mini bro­chet­tes de lomo o pollo.
2. Hue­vos relle­nos de atún.
3. Len­gua a la vina­gre­ta.
4. Sal­pi­cón de ave (el clá­si­co o con varian­tes como pal­mi­tos o man­za­na ver­de).

Plato principal

1. Car­ne de cer­do al horno con puré de man­za­na o cala­ba­za.
2. Coli­ta de cua­dril a la parri­lla con ensa­la­da rusa.
3. Tor­ti­lla de papas espa­ño­la con ensa­la­da de hojas ver­des y toma­te.
4. Vege­ta­les gri­lla­dos con que­so fun­di­do. (zuchi­ni, beren­je­na, cala­ba­cín, morrón, cebo­lla).

Postre

1. Cre­ma de naran­ja.
2. Mous­se de fru­ti­lla case­ro.
3. Isla flo­tan­te con sam­ba­yón.
4. Tor­ta de Coco con dul­ce de leche.

Deco­rá tu mesa con un lin­do man­tel, vaji­lla com­ple­ta, velas y flo­res.
Haz que todo lo que pre­pa­res sea para dis­fru­tar en fami­lia.
Feliz Navi­dad!
Salud!!