Chau Gluten

Ingredientes

• 2 tazas de pre­mez­cla
• 1 taza de azú­car
• 2 cucha­ra­di­tas de pol­vo leu­dan­te
• 2 hue­vos ente­ros
• jugo de 1/2 naran­ja
•  1 tazas de yogurth inte­gral sin sabor (200cc)
• 50 grs. de man­te­ca
• 1 cucha­ra­di­ta de vai­ni­lla

Procedimiento

1. Por un lado, mez­clar las hari­nas, el azú­car y el pol­vo de leu­dan­te.
2. Poner los ingre­dien­tes líqui­dos en otro bol y lue­go batir sua­ve.
3. Batir jun­to con bati­do­ra por 5 minu­tos.
4. En tor­te­ra enman­te­ca­da de 22 cm. lle­var a horno por 25 minu­tos apro­xi­ma­da­men­te.
5. Dejar enfriar y ser­vir.